Fanny Momboisse a suivi un doctorat à l’université de Strasbourg aucours duquel elle a étudié les mécanismes de communication cellulaire dans les cellules neuro-endocrines. Ses recherches l’ont ensuite amenée à travailler au NIH (USA), puis à l’Université de Valparaiso au Chili. Elle a rejoint l’Institut Pasteur en 2015 où elle a mis à profit son expertise de biologiste cellulaire pour étudier les mécanismes d’entrée du virus du VIH dans les cellules immunitaires.
Intéressée par les sciences sociales et sensible à la protection des personnes participant aux recherches, Fanny a réalisé en 2017 une reconversion professionnelle en éthique de la recherche et a obtenu un master 2 recherche «Éthique médicale et bioéthique» à l’université Paris Descartes. En parallèle de ses recherches, elle s’est régulièrement impliquée dans des activités de médiation scientifique et s’intéresse aux relations «science et société» à travers la participation à des groupes de travail sur ce thème. Après 2 ans en tant qu’analyste IRB, elle occupe actuellement le poste de conseillère séniore en éthique de la recherche.