Gabriel Lepousez est neurobiologiste, spécialiste de la perception sensorielle et de la plasticité du cerveau.
Il a étudié la biologie moléculaire à l’Ecole Normale Supérieure de Lyon, est professeur agrégé de Biologie, a reçu un doctorat de Neuroscience de l’Université Pierre et Marie Curie à Paris, et est actuellement chargé de recherche à l’Institut Pasteur, dans le laboratoire Perception et Mémoire.
Depuis dix ans, Gabriel Lepousez explore le fonctionnement du système olfactif pour comprendre comment il perçoit, analyse et mémorise le monde des odeurs, dans un contexte normal ou pathologique. En combinant des techniques de pointe comme l’électrophysiologie et l’imagerie in vivo, la psychophysique et l’optogénétique, il étudie comment le fonctionnement et la plasticité des réseaux de neurones participent au codage, à la représentation mentale et au stockage de l’information sensorielle. En particulier, Gabriel cherche à comprendre les mécanismes par lesquels notre perception d’une odeur peut être profondément influencée par le contexte, par notre expérience, par notre humeur, voire même par d’autres modalités sensorielles. Gabriel s’intéresse aussi aux surprenantes capacités de régénération du système olfactif pour comprendre la fonction des nouveaux neurones générés chez l’adulte dans la perception olfactive. Enfin, plus récemment, Gabriel s’intéresse à l’impact du microbiote intestinal et du système immunitaire sur le fonctionnement du cerveau.
